Вырезается из брюшной части. Содержит крупные рыхлые волокна с жировыми вкраплениями. Мясо хорошо маринуется. Жарить нужно не долго, в результате стейк получается сочный, средней мягкости с очень выраженным мясным вкусом, который оценят настоящие мясоеды. Перед подачей рекомендуется порезать поперек волокон.
9. Условия хранения | 0...+4 C |
3. Тип товара | Штучный |
2. Упаковка | ВУ |
+7 (812) 980-19-99
shop@agromartd.ru