Межреберные стрипсы

Межреберное мясо без косточки. Стрипсы содержат много коллагена, поэтому требуют длительной температурной обработки. Идеальное бюджетное блюдо для пикника, при этом "бюджетное" совсем не означает "не вкусное". Правильно замаринованные запеченные и карамелизированные Стрипсы могут сделать вас звездой любой гриль вечеринки. Нужно только немного потренироваться, и научится их правильно мариновать, готовить, карамелизировать. Для освоения техники приготовления стрипсов, используйте рецепты приготовления любых ребрышек (обратите внимание на американские рецепты). Подберите свой уникальный рецепт, обязательно попрактикуйтесь (не у всех они получаются с первого раза). Мы уверены, что у вас все получится и ваши друзья будут с восторгом вспоминать ваши стрипсы даже через много лет.