Жаркое (поджарка) – это мясные кусочки из лопаточной части мраморной говядины. В основном при производстве используются мягкие части лопатки, поэтому мясо подходит для простой обжарки на сковороде. При желании мясо можно потушить, что сделает мясные волокна более рассыпчатыми. Жаркое (поджарка) ROSSO – отличная заготовка для множества мясных блюд: плов, азу, говядина в горшочке, лагман, рагу, удон с говядиной, фахитос, мясные пироги и многое другое.
Особенности продукта: Жаркое (поджарка) ROSSO
• На 95% удалены пленки и жилки.
• Чем ближе срок годности, тем мясо мягче, это связано с естественными процессами созревания.
Справка о говядине ROSSO
• Выращено в соответствии с принципами органического животноводства.
• Персональный контроль за каждым животным (способствует поддержанию отличного здоровья).
• Бычки породы Абердин Ангус.
• Натуральный зерновой откорм 180-250 дн.
• Отличный вкус и мягкость.
• Соблюдение международных стандартов производства и пищевой безопасности.
