Описание
Вырезается из толстого края спинной части с 6 по 12 ребро. Считается эталоном вкуса мраморной говядины. Стейки Рибай имеют отличный баланс мягкости и сочности. Чем ближе к пояснице, тем стейк постнее. Категория CHOICE поставляется в калибрах: <3,5 / 3,5-5 / 5-7 / >7 кг. PRIME и SELECT без калибровки.
Характеристики
Условия хранения
Замороженный
3. Тип товара
Весовой
Упаковка
ВУ
5. Средний вес упаковки (НЕТТО), кг
4
2. Упаковка
ВУ (вакуумная)
9. Условия хранения
Ниже -18 С
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
